건강정보

2편 청소년과 청년을 위한 식생활 가이드

청소년 건강 식생활 가이드

청소년기 신체 변화 및 건강 식단의 중요성

🏫청소년기는 💪근육, 🦴골격, 🧠내장, 👀👂👃👅감각 기능이 급격히 발달하는 시기입니다. 이 시기의 🍚영양 섭취가 부족하면 성장 발달이 지연될 수 있으며, 이는 성인이 된 후에도 영향을 미칠 수 있습니다. 특히, 🍖단백질, 🧀칼슘, 🥦철분 등의 영양소는 청소년기의 건강한 성장에 필수적입니다.
청소년기의 건강한 식단은 신체적 성장과 발달을 지원하고, 학업 성취와 전반적인 건강 상태를 유지하는 데 매우 중요합니다.
청소년기는 신체적 성장과 성숙이 급격히 이루어지는 시기이므로, 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 필수적입니다.

청소년 식생활 문제점

  • 아침식사 결식률 급증
    주5일 이상 아침 식사 결식률(%)

    경고 자료 : 교육부 [청소년건강행태조사], 조사대상 : 전국 중·고등학교 재학생 약 6만 명

  • 급식에서 나오는 🥓고기만 골라 먹고 매점으로 향함
  • 다이어트를 위해 급식을 거르고 보충제에 의존
  • 🍚집밥보다 🍱편의점 식사
  • ☕카페인 음료에 의존
  • 늦은 시간 🍩야식 먹고 수면

해결 방안

  1. 간단하게라도 아침 식사를 챙겨 먹습니다.
  2. 🍗고기 같은 단백질 식품을 먹을 때 🥗채소, 🍓과일을 같이 섭취합니다.
  3. 보충제는 어디까지나 보조 수단입니다. 식품구성자전거, 한국형 지중해 식단 실천과 🏌🚴‍운동량을 늘려 건강한 다이어트를 하도록 합니다.
  4. 되도록 집에서 밥을 먹도록 하세요.
  5. 카페인 음료 대신 시원한 물이나 🥛우유를 마시고 가벼운 스트레칭을 합니다.
  6. 늦은 시간 야식을 먹지 않습니다.

주의 [출처] 식품의약품안전처 유튜브

청소년에게 추천하는 건강 식단

  1. 12~14세 여학생 👧 ♀
    청소년에게 추천하는 건강 식단(12~14세 여학생) - 아침, 점심, 저녁 순으로 정보를 제공
    아침 현미밥(210g), 버섯된장국, 소불고기(소고기 80g), 콩나물무침, 브로콜리&초장, 깍두기, 간식으로 저지방우유 1잔과 고구마 1/2개
    점심 쌀밥(210g), 육개장(소고기 40g), 두부지짐(두부 80g), 미나리무침, 단호박찜, 배추김치, 간식으로 플레인 요구르트 1잔
    저녁 흑미밥(210g), 다시마무국, 가자미구이(가자미 50g), 닭고기 장조림(닭고기 40g), 참나물무침, 양상추샐러드&레몬소스, 오이소박이, 간식으로 바나나 1개
  2. 15~18세 남학생 🧑 ♂
    청소년에게 추천하는 건강 식단(15~18세 남학생) - 아침, 점심, 저녁 순으로 정보를 제공
    아침 강낭콩밥(280g), 미역국, 브로콜리닭가슴살볶음(닭고기 80g), 무생채, 양상추샐러드&참깨소스, 배추김치, 간식으로 모닝빵
    점심 잡곡밥(280g), 콩나물국, 쇠고기버섯볶음(쇠고기 80g), 참나물무침, 고구마줄기볶음, 배추김치, 간식으로 플레인 요구르트 1개와 딸기 7개
    저녁 잡곡밥(280), 아욱국, 돼지고기수육(돼지고기 80), 무생채, 쌈야채, 보쌈김치, 간식으로 키위 1개

꿀팁 : 키 성장에 도움이 되는 음식 소개

  1. 햄프씨드 : 성장에 필요한 에너지가 가득
  2. 🥛우유, 두유 : 뼈의 성장, 발달에 필수인 칼슘이 풍부
    • 우유 : 숨어있는 지방이나 포화지방산이 걱정된다면 저지방, 무지방 종류를 선택하는 것을 권장
    • 두유 : 당분이 많은 종류 피하고, 비만이 염려되면 과다하게 마시지 않는 게 바람직
  3. 🥚계란 : 성장 발육에 중요한 영양소인 단백질의 대표적인 공급원 (콜레스테롤에 대한 주의가 필요하지 않다면 하루에 1~2개 정도 먹으면 적절)
  4. 아몬드 : 비타민 E가 풍부
  5. 콩류 : 식물성 단백질이 풍부, 콩보다 아이들이 쉽게 먹는 두부를 요리하는 것도 좋은 영양보충 방법
  6. 등푸른 생선 : 일주일에 세 번 정도 먹으면 단백질과 불포화지방산 보충에 도움이 됨, 자반으로 만들면 염분이 과다할 수 있으므로 신선한 생선을 선택해 조리
  7. 🥩소고기 : 성장기에 꼭 필요한 리신, 철분, 아연이 풍부
    돼지고기 : 비타민 B1이 풍부
    🍗닭고기 : 단백질, 비타민 A가 풍부
    • 고기를 먹을 때 채소를 같이 먹는 습관을 들여주는 것을 권장, 과다하게 섭취할 경우 비만의 원인으로 작용
  8. 🥝🍇🍈🍉🍌🍍🍎🍑🍒🍓🍅과일 : 비타민 C가 풍부해 칼슘의 흡수를 도와주고 성장호르몬 분비를 촉진
  9. 비타민 A가 많은 음식 : 뼈를 튼튼하게 만들어줌
    • 대표적 식품 : 🍠고구마, 🥕당근 등

주의 본 콘텐츠에서 제공하는 내용은 참고사항일 뿐임을 밝혀드립니다. 자세한 내용은 전문가와 상담하시기 바랍니다.

청년 건강 식생활 가이드

청년기 신체 변화 및 건강 식단의 중요성

청년기는 신체적 측면에서 가장 🔥정점에 있는 시기이기에 건강을 과신하는 많은 청년들이 몸 상태를 올바르게 인지하지 못하고 나이가 들어서 챙기면 된다고 생각합니다. 하지만 20~30대, 청년기야말로 건강을 설계하고 기반을 다져야 하는 시기입니다. 그리고 청년들은 직업의 준비와 선택, 💲직장생활, 🤵👰결혼, 👶출산 등에 대한 스트레스를 겪기도 합니다. 이 시기에 형성된 식습관은 👴👵중년 이후의 질병 위험과도 깊이 연결되어 있습니다.

청년 식생활 문제점

  • 😱 식사가 매우 불규칙하다.
  • 🤔 편의점과 간편식, 배달음식 이용을 많이 한다.
  • 😩 채소와 과일섭취가 부족하다.
  • 😥 가당음료 등 가공식품 섭취가 많다.
  • 😞 🍺술을 먹는 횟수가 많다.
  • 😫 카페인 음료 섭취가 높다.
  • 😔 아침을 먹지 않고, 야식섭취가 많다.
  • 😣 스트레스를 음식(야식, 술)으로 해소한다.
  • 월간 음주율(19 - 29세)
  • 월간 음주율(30 - 39세)

주의 출처 : 질병관리청, 「국민건강영양조사」

해결 방안

  1. 정상적인 🩸혈압 수치, 호르몬 수치, 콜레스테롤 수치 등을 유지하기 위해 규칙적인 식사를 하도록 합니다.
  2. 집밥을 애용하도록 합니다.
  3. 채소와 과일은 당뇨, 암, 비만 위험을 낮춥니다, 채소와 과일 섭취량을 조금씩 늘려가도록 합니다.
    • 식사 순서 요법 : 채소 > 반찬 > 밥, 빵, 면류
    • 가장 적절한 과일 섭취 시간 : 식후 2시간
  4. 스트레스를 가벼운 운동, 🎧음악 감상, 취미 생활, 친구 또는 가족과 대화로 해소하도록 합니다.
  5. SNS 하루 사용시간을 정하고 유행하는 음식이나 다이어트 방법에 마음을 빼앗기지 않도록 주의합니다.
  6. 따뜻한 물이나 차로 피부와 장 건강을 지키도록 합니다.
  7. 간단하게라도 아침 식사를 챙겨 먹고 늦은 시간 야식을 먹지 않습니다.

주의 [출처] 식품의약품안전처 유튜브

꿀팁 : 청년에게 추천하는 벌크업 식단

  1. 수분 유지 : 하루에 1.5~2리터의 물을 마셔야 합니다.
  2. 건강한 지방 : 아보카도, 올리브 오일, 견과류 등을 통해 건강한 지방을 섭취합니다.
  3. 규칙적인 운동 : 벌크업 식단과 함께 규칙적인 근력 운동을 병행해야 합니다.
청년에게 추천하는 벌크업 식단 - 아침, 점심, 저녁, 간식 순으로 정보를 제공
아침 오트밀 1컵, 닭가슴살 100g, 계란 2개, 바나나 1개
점심 현미밥 1컵, 연어 150g, 브로콜리 1컵
저녁 파스타 1컵, 소고기 150g, 시금치 샐러드
간식 그릭 요거트 1컵, 아몬드 한 줌, 고구마 200g

주의 본 콘텐츠에서 제공하는 내용은 참고사항일 뿐임을 밝혀드립니다. 자세한 내용은 전문가와 상담하시기 바랍니다.

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주의 최종수정일2025.06.10